鼻涕掛在鼻子上

隨著氣溫的不斷下降，最近流感人數不斷上升。專家表示，只要做好預防工作，養成良好的衛生習慣、保證充足的睡眠和勤于鍛煉，在“吃”的方面多加注意，預防流感並不困難。

　　預防流感在吃的方面該注意些什麼呢？中醫認為，應多吃一些能提高機體免疫力的食物，尤其是富含電解質的食物。所謂電解質，是體液最重要的組成部分，能維持體內滲透壓的平衡，令到體內環境保持平衡正常，鈉、鉀、鈣等人體必需的元素都屬于電解質之一，對于免疫力的穩定有很大的幫助。那麼哪些食物含有電解質呢？如奶類與豆漿等(含鈣豐富)，米湯或面食(含鎂較多)，以及柑橘、香蕉等水果(含鉀、鈉較多)。

　　營養專家則表示，帶酸味的水果，譬如橘子、橙子等柑橘類水果普遍具有清熱解毒的作用，能增強人體免疫係統的功能。如果覺得酸不適應，還可以將柑橘榨汁加蜂蜜再用開水衝飲，對治療咽喉腫痛十分有效。不過，專家也同時提醒大家患感冒並不是所有水果都可以吃的，像西瓜這種比較寒涼的水果，還有一些冰凍的果汁，會造成支氣管的收縮，容易使病情惡化，所以要慎吃。以下推薦兩款食方：

　　防流感薄荷梨粥

　　材料：薄荷3g、鴨梨1個(削皮)、大棗6枚(切開去核)，水適量，小米50g做法：鴨梨削皮切小塊，大棗切開去核，將薄荷、梨塊、大棗放入小米粥中，煮沸即可食用。適合：平時容易“上火”的人。

　　防流感蘋果葡萄汁

　　材料：蘋果1個，葡萄100克。做法：將蘋果、葡萄分別用清水洗幹凈。蘋果去蒂、去核，切成片狀，與葡萄一同放入果汁機內，加適量涼開水，榨取果汁。上下午各飲用1次。適合：生津潤肺，適合體力衰竭時多喝，對血管係統和神經係統也有好處。(完)